Utbildning Ansvarsfull alkoholservering

Vi ordnar varje år en tvådagars utbildning för dig som arbetar med alkoholservering. Nästa tillfälle av Ansvarsfull alkoholservering sker den 18 och 25 september.

Utbildning i ansvarsfull alkoholservering.

En utbildning för dig som är krögare, servitör/servitris, entrévärd, eller ordningsvakt. Här får du lära dig det du praktiskt behöver tänka på i ditt arbete på serveringsstället, till exempel att förutse risksituationer och lämpligt sätt att ingripa för att bibehålla ordning och nykterhet på krogen.

Utbildningen innehåller följande moment:

  • Alkoholens medicinska effekter
  • Alkohollagen – praktiska regler i samband med alkoholservering
  • Polisens roll vid tillsyn
  • Narkotika på krogen
  • Berusningsnivå – vad är mitt ansvar utifrån kravet på ordning och nykterhet på krogen?
  • Konflikthantering i samband med alkoholservering
  • Kunskapsprov (möjlighet till omprov finns om man inte blir godkänd).

» Utbildningsmaterial finns på Folkhälsomyndighetens webbplats om ansvarsfull alkoholservering