Ämnesområden
Du behöver registrera din mobila livsmedelsverksamhet innan du startar.
Anmälan och ansökan hanterar du i vår e- tjänst.
En mobil livsmedelsanläggning innebär att själva anordningen san du startarom livsmedlen hanteras i går att flytta. Exempel på anläggningar är vagnar, fordon eller tält. Ska du starta en livsmedelsverksamhet som är igång regelbundet ska du registrera anläggningen. Beslutet om registrering ska du ha tillgängligt i din mobila anläggning.
Eget ansvar och livsmedelskontroll
Du ansvarar för att livsmedel du säljer är säkra samt att din hantering och lokalen följer lagar och regler. Vi kontrollerar vilka rutiner ni har för att vara säkra på att kunderna serveras säker mat, att de som arbetar på plats har kunskaper för att hantera maten på ett säkert sätt samt och tittar på utrustningen.
Mer information
Riskklassning och avgifter för livsmedelsverksamheter
Tillfällig livsmedelshantering
Livsmedelsverket om regler för livsmedelsföretagare
Polisen om tillstånd för offentlig plats
Haninge kommun om tillstånd för offentlig plats
Nynäshamns kommun om tillstånd för offentlig plats
Tyresö kommun om tillstånd för offentlig plats