Alkohol

Anmälan om lokalens lämplighet ur brandsäkerhetssynpunkt

Den som äger eller driver en restaurangverksamhet är ansvarig för systematiskt brandskyddsarbete (lag 2003:778 om skydd mot olyckor). Med det menas att man hela tiden medvetet ska arbeta förebyggande för att ha ett bra brandskydd i verksamheten. Brister i brandskyddet kan medföra att serveringstillståndet återkallas.

För att få använda sig av gasol och andra brännbara gaser så måste man söka tillstånd (lag 2010:1011 om brandfarliga och explosiva varor). Tillstånd för hantering av brandfarlig vara söker man hos Södertörns brandförsvarsförbund, www.sbff.se

Ansökan utökad serveringstid vid enstaka tillfällen

Ansökan om stadigvarande alkoholtillstånd_serveringstillstånd

Ansökningsblanketten heter "Information om hur du ansöker om stadigvarande tillstånd att servera
alkoholdrycker till allmänheten". Läs igenom sida 1-4 som handlar om de grundläggande krav du måste uppfylla för att kunna beviljas serveringstillstånd. Ansökan börjar på sid 5.

Restauranger, caféer, catering, trafikservering (båt, flyg, tåg), pausservering (konsert- eller teaterfoajé), slutna sällskap (klubblokaler, festvåningar och liknande) räknas som stadigvarande. Även provsmakning kan räknas som stadigvarande, men då krävs det att varje provsmakningstillfälle anmäls i förväg.

Ansökan om ändring av stadigvarande tillstånd__serveringstillstånd

Blankett för anmälan om ändring av ditt stadigvarande tillstånd att servera alkoholdrycker. Läs information och anvisning om hur du ansöker på sida 1-3. Ansökan börjar på sida 4.

Anmälan om betydande förändringar__serveringstillstånd

Ansökan om servering av alkoholdrycker vid enstaka tillfällen

Ansökan om provsmakning

Anmälan om upphörande av serveringstillstånd

Ansökan om tillfälligt tillstånd att servera alkoholdrycker till slutet sällskap serveringstillstånd

Blankett för ansökan om tillfälligt tillstånd att servera alkoholdrycker till slutet sällskap med information om hur du ansöker. Läs anvisningar sida 1-2. Ansökan börjar på sida 3.