Anmälan om registrering
Öppnar du en verksamhet i någon av våra medlemskommuner ska du anmäla detta till oss senast två veckor innan du börjar. Ändringar i verksamheten såsom ägarbyten, ombyggnationer eller om sortimentet utökas ska också anmälas till oss.
Registrera ditt livsmedelsföretag
Alla livsmedelsföretag ska registrera sig senast två veckor innan start. Anmälan är till för att vi ska få information om din verksamhet och när du har tänkt starta den. Även förändringar som ägarbyten, ombyggnationer, flytt till ny lokal och utökat sortimentet ska anmälas.
Kontakta bygglov om du behöver bygga om i lokalen och VA-avdelningen för frågor om fettavskiljare. Har du en verksamhet kopplad till enskilt avlopp? Läs vårt informationsblad om fettavskiljare till enskilt avlopp.
Du får öppna verksamheten efter att vi tagit emot din anmälan och du fått ett beslut om registrering.
Sanktionsavgift vid utebliven anmälan
Nytt från och med 1 januari 2019 är att vi ska besluta om sanktionsavgift om en livsmedelsföretagare inte registrerar sin verksamhet i tid eller om anmälan inte alls görs. Detta gäller även vid övertagande av befintlig livsmedelsverksamhet.
Information hos andra myndigheter
Nynäshamn – bygga bo och miljö
Livsmedelsverket – information till livsmedelsföretagare
Livsmedelsverket – ansökan om godkännande
Sanktionsavgifter – Livsmedelslag (2006:804) 30§
Ladda ner dokument
Registrering av livsmedelsanläggning
Skicka in anmälan om registrering och riskklassning till oss på förbundet senast två veckor innan du öppnar, tar över en befintlig anläggning, ändrar sortiment, eller bygger om. Utebliven eller försenad anmälan innebär att du får betala sanktionsavgift.
Det är viktigt att du fyller i alla uppgifter noga och lämna gärna extra information om din verksamhet och/eller sortiment så att du kan komma igång två veckor efter att du skickat in en komplett ifylld anmälan.
Kompletteringar till denna blankettDricksvattenanläggning – anmälan om registrering och underlag för riskklassificering
Försörjer brunnen eller vattenverket fler än 50 personer eller producerar mer än 10 kubikmeter dricksvatten per dygn ska den registreras hos förbundet. Bifoga ett förslag till provtagningsprogram och läs om fettavskiljare (se nedan).
Vattentäkter som används till allmänheten (t.ex. skola och förskola, café, restaurang, camping, gästhamn, friluftsanläggning) ska registreras som livsmedelsverksamhet respektive anmälas som lokal enligt 38 §.
Skicka in anmälan i god tid innan anläggningen startas för att undvika sanktionsavgift.
Kompletteringar till denna blankett